ボジョレー･ヌーボーってどんなワイン? 今さら聞けない豆知識とお得情報!!

本日18日より解禁されたボジョレー･ヌーボー｡
毎年解禁日には店頭に行列ができるなど話題になるが､いったいどのようなワインなのだろうか｡

ボジョレー･ヌーボーとはフランスの南東部にあるボジョレー地区で､その年に収穫されたぶどうだけを使って生産されたワインのこと｡
解禁日は毎年11月の第三木曜日となっており､日本は時差の関係から先進国の中で最も早く解禁を迎える｡

これだけ話題になるのは､ボジョレー･ヌーボーが限られた時期にしか飲むことができない､いわば限定品だから｡
その味は､通常のワインよりも熟成が短いため渋みや酸味が少なく､すっきりした飲み口｡
ワイン嫌いでも飲める､クセのない味が特徴だ｡

各社､趣向をこらしたボジョレー･ヌーボーを販売しているが､最も手軽に楽しむなら｢ドン･キホーテ｣が発売した『ロベール･サローボジョレー･ヌーヴォー』｡
ワインでは珍しいペットボトル容器を採用した同商品は､フルボトル(750ml)が578円､ハーフボトル(375ml)が470円という驚きの価格を実現した｡

今年は春先の気温が例年より低くブドウの収穫量が心配されたが､夏が近付くにつれて気温が上昇｡
8月下旬からは晴天に恵まれ､味はもちろん､フルーティーな香り楽しめる仕上がりになっているという｡(伊原)

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