10/29の｢おもいっきりDON!｣でオンエア､超カンタン!電子レンジマル秘レシピを大公開!

★電子レンジを使えばたった2分で出来ちゃう!エビのチリソース煮

材料<2人分>
･むきエビ10尾(100g)
･塩、コショウ少々
･ニンニク(みじん切り)大さじ1/2
･ショウガ(みじん切り)大さじ1/2
･ケチャップ､酒､砂糖､水､各大さじ1
･豆板醤小さじ1/4
･ごま油小さじ2
･片栗粉小さじ1

1.耐熱容器にニンニク､生姜､ケチャップ､酒､砂糖､水､豆板醤､ごま油､片栗粉を加え､混ぜ合わせる｡
2.むきエビに塩･コショウで下味を付けてからボウルに加え混ぜ合わせる｡
3.ラップをして電子レンジ(600W)で約2分で加熱して､完成

★ビーフカレー
材料（2人分）
･カレールウ 2皿分
･牛肉（薄きり） 100g
･塩、コショウ少々
･タマネギ（薄きり） 1/4
･ニンニク（みじん切り）1かけ
･ショウガ（みじん切り）小さじ1
･バター（薄切り）小さじ2
･湯（又は水） 160-180ml

1.牛肉に塩・コショウする
　*ポイントカレールウは細かく切る(粗みじん程度)
2.耐熱容器に材料を加え､混ぜ合わせる
　*ポイント味噌(小さじ1)を加えると､コクが出る
3.ラップをかけ電子レンジ(600W)で約4分加熱して､完成

★ブリの照り焼き
材料(2人分)
･ブリ(約80g) 2切れ
･塩　少々
･しょうゆ大さじ2
･みりん　大さじ2
･砂糖　大さじ1

1.ブリの切り身に塩を振り､水気をふき取っておく
2.耐熱容器にしょうゆ､みりん､砂糖を入れて混ぜブリを15分程漬け込む
3.ラップをせず､電子レンジ(600W)で3分加熱して､完成

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