バスﾄサイズはそのままで痩せる､米ぬかダイエットの詳細を大公開!

12月7日放送の日本テレビ系『魔女たちの22時』では､Jカップバストを維持したまま17kgの減量に成功したという｢米ぬかダイエット｣法を取り上げた｡

今回の魔女･平かおりは､身長165cm･体重50kgという標準体型だったが､42歳で離婚して以降20kgも体重が増加｡
70kgの肥満体型となってしまった｡

元々運動することが苦手だった彼女は､まず主食を白米から玄米に変更｡
徐々に体重は減っていったものの､実は玄米の方が白米よりも若干カロリーは高い｡
それでも"白米より玄米"と言われるのは､GI値(血糖上昇率)が低いからである｡

そこで､もっと手っ取り早く痩せられないものかと考案したのが､｢米ぬかダイエット｣｡
米ぬかは主に､ぬか漬けを作る際に使われており､ビタミンEを豊富に含むため美容効果(老化防止)があるとされてきた｡

米ぬか50gでレタス1玉分の食物繊維が摂取でき､コレステロールや中性脂肪を下げる効果もあり､米ぬか化粧水など化粧品として重宝されているのだ｡

非常に優秀な要素を持つ米ぬかであるが､そのまま食べるには向かないし白米のように炊くことも出来ない｡
彼女は､米ぬかを原料としたパンを作ることを思いつく｡
食物繊維豊富な米ぬかパンは､少し口にしただけで満腹感を味わえる恰好の食材となった｡

番組では､最も簡単に作れる方法として､ホットケーキミックス粉と合わせた"米ぬかケーキ"のレシピを紹介｡

○材料
･米ぬか･･･125g
･ホットケーキミックス･･･125g
･卵･･･1個
･牛乳か豆乳･･･150cc

○作り方
(1)全材料をよく混ぜる｡
(2)型に流し､180度のオーブンで20分焼く｡

出来上がった米ぬかケーキは､1個あたりおよそ37kcal｡すぐにお腹いっぱいになるので､白米や玄米を摂取するより効率的にカロリーダウンを図ることが可能だ｡

ただし米ぬかを使う上でいくつか注意点があり､
･発酵しやすいので炒めておく
･大量に食べると下痢になる恐れがある
以上二つを気をつければ､10kgオーバーの減量も不可能ではないはず｡

米ぬかは玄米を精製する際､余り物として扱われるため無料または格安で手に入ることが多い｡
今年の年末は､クリスマスケーキではなく米ぬかケーキが食卓に並ぶことになるかも!?

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